Carta de Platos en Palma

En Pierino beach, nuestra carta de platos te transportará a la auténtica Italia en Palma. Desde clásicos como la lasaña casera hasta innovadoras opciones vegetarianas, cada plato es una experiencia culinaria única.

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RESTAURANTE (cocina abierta desde las 12:00)

TAPAS Y ENTRANTES

  • Para empezar, platos de la tradicion italiana y espanola y un toque de nuestros cocineros.

  • CHIPIRONES Y MAYO DE LIMA

    15 €

  • BOQUERONES EN VINAGRE

    13 €

  • PIMIENTO DEL PADRON

    11€

  • COQUINAS PIERINO

    24 €

    (caldereta de coquinas estilo thai)

  • GAMBAS AL AJILLO

    15 €

  • CARPACCIO DE GAMBAS ROJAS, BURRATA Y TOMATE CONFIT

    23 €

    (gambas de Soller en aliño italiano)

  • CEVICHE A MI MANERA

    22 €

    (sabroso sashimi de serviola, con verduras marinada y almendras)

  • ENSALADA DE MAR

    19 €

    (calamar,sepia, gambas, pulpo y mejillones, con verduras crujientes)

  • CALDERETA DE MEJILLONES A LA MARINERA

    18 €

    (mejllones al vino blanco,tamate cherry y pimienta negra)

  • FRITURA MIXTA DE PESCADO Y MAYONESA DE LIMA

    28 €

    (calamar, gambas, pescaito y verduras)

  • CARPACCIO DE TERNERA, YOGURT ACIDO Y ALMENDRAS

    19 €

  • VITELLO TONNATO

    19 €

    (como lo quiere la tradicion)

ENSALADAS Y VERDURAS

  • ENSALADA GRIECA

    15 €

  • ENSALADA CAESAR

    15 €

    (pollo, escamas de parmesano, bacon crujente, picatostes y deliciosa salsa cesar)

  • BURRATA Y GAZPACHO

    19 €

    (burrata 200g, gazpacho casero, picatostes, aceituna morada y alcaparras)

  • ENSALADA MALLORQUINA

    18 €

    (queso de cabra de mallorca, tomate ramallet, pimiento asado, cebolla encurtida, miel y mostaza)

  • ENSALADA EXOTICA

    20 €

    (gambas, mango, avocado, hinojo y naranja)

  • PARRILLADA DE VERDURAS

    15 €

    (verduras de temporada asada al horno josper)

PASTAS

  • Platos autenticos y iconicos.

  • SPAGHETTO VONGOLE

    21 €

  • CHITARRA FRUTTI DI MARE

    24 €

  • PACCHERI AL BOGAVANTE

    32 €

  • TAGLIATELLA RAGU’ BOLOGNESE

    18 €

  • RAVIOLI TRES TOMATES

    19 €

NIÑOS

  • PASTA CON TOMATE O BOLOGNESA

    9 €

  • NUGGETS Y PATATAS

    9 €

  • COTOLETTA Y PATATAS

    9 €

PLATOS FUERTES

  • Josper + nuestra experiencia = Pareja Perfecta

  • Josper + nuestra experiencia = Pareja Perfecta

  • PULPO DEL PIERINO

    24 €

    (con espumas de patata y patatas asada, mayonesa de ajo negro)

  • EL CALAMAR RELLENO

    26,50 €

    (patatas, escarola asada, salsa de ajo y perejil)

  • PESCADO DE LA LONJA (DISPONIBILIDAD DEL DIA)

    s.p.m.

  • PARILLADA DE MARISCO

    (min 2pax) 60€ p.p.

    (pata de pulpo, calamar, gambas, cigalas, zamburinas, navajas, mejillones)

  • Parillada de marisco+langosta

    (min 2pax) 80€ p.p.

  • PARILLADA DE PESCADO

    (min 2pax) 60€ p.p.

    (pata de pulpo, calamar, gambas, zamburinas, navajas, filete de atun, filete pescado)

  • ENTRECOTE MADURADA

    35 €

    (con chimichurri y verduras asada)

  • PICANTON A LA DIAVOLA

    24 €

    (con pimiento asado)

  • SECRETO IBERICO CON SALSA DE AMARILLO

    28 €

    (con verduras)

  • DOUBLE BURGER CON PATATAS FRITAS

    19,50 €

    (con queso, bacon, lechuga y tomate)

POSTRE

  • Para terminar mas felices.

  • TIRAMISU

    8 €

  • CANNOLO SICILIANO

    8 €

  • TARTA DE QUESO

    8 €

  • BROWNIE Y HELADO DE VANILLA

    8 €

Reserva ahora y disfruta de nuestros platos italianos auténticos.